Le 8 décembre, un nouveau dispositif ouvre ses portes au sein de La Sauvegarde du Nord. Une pizzeria, du nom de “Tocca A Té”, qui est située à Roubaix, au 135 rue Edouard Vaillant.
Cette pizzeria est construite en partenariat avec La Bottega dont le chef, Gilberto D’Annunzio, apporte son expertise technique et son exigeance sur le plan des produits. Les salariés sont eux dans une démarche d’apprentissage, de formation et d’inclusion par l’emploi. Un projet qui s’ajoute aux dispositifs existants, comme l’ESPAS ou la Ferme des Vanneaux.
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